Parafia we wsi została erygowana prawdopodobnie w XIII wieku (pierwszy proboszcz Soboty wymieniony jest w dokumencie z 1367). Pierwotny kościół był drewniany. Obecnie istniejący kościół jest murowany, jednonawowy, późnogotycki został wzniesiony przez miejscowego proboszcza i kanonika katedralnego, a jednocześnie właściciela Soboty - Jana Sobockiego w latach 1510-1517. Remont kościoła przeprowadzono w 1780, staraniem Ksawerego Moraczewskiego, kanonika kaliskiego, ponieważ obiekt podówczas groził zawaleniem. Kolejny właściciel, ks. Maksymilian Baraniecki, przeprowadził renowację w 1894. Z 1906 pochodzi ołtarz z marmurową mensą. W czasie II wojny światowej świątynia została ograbiona przez Niemców i zamieniona na magazyn. Ostatnie remonty przeprowadzono w latach 1975-81 i 1982-1993. W ołtarzu znajduje się słynący łaskami obraz Matki Boskiej z 1794. Do rejestru zabytków włączona jest dzwonnica z murem kamiennym otaczającym kościół.

Kościół posiada obecnie rangę sanktuarium. Odpust następuje w pierwszą lub drugą sobotę września.


Na kościele wmurowane są tablice nagrobne i pamiątkowe:

Teofila Urbanowskiego (1802-1875) - dziedzica Soboty,
Emilii z Laszkowskich Urbanowskiej (1809-1881) - dziedziczki Soboty,
Stanisława i Jana Nowaków - poległych w I wojnie światowej w 1915 i 1918,
Józefa Frydrychowicza (ur. 1882) - powstańca wielkopolskiego, ofiary hitlerowców,
ku czci Jana III Sobieskiego i zwycięstwa pod Wiedniem (z 1883).
Ponadto przy kościele stoi romantyczny nagrobek Ignacego Laszkowskiego (dziedzica Soboty i Bytkowa) w formie złamanej kolumny, o którą opiera się płacząca dziewczyna.






Opis skopiowano z wikipedi.
fot. Andreas Ederus Thorunensis, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons