Restauracja znajduje się w samym sercu olsztyńskiej starówki, w willi, której historia sięga początku XX wieku. Willa przez wiele lat służyła jako dom burgrabiego, rezydencja olsztyńskich wojewodów czy wreszcie jako kasyno garnizonowe. Obiekt posiada historię, w której pojawia się zbrodnia, łzy, ale także radość i zabawa. Willa była zburzona, obudowana, zapomniana i wreszcie odrestaurowana, by odzyskać miano jednej z najpiękniejszych w regionie.

Obecnie Casablanca jest kontynuacją miejsca kultowego w Olsztynie. Stanowi połączenie restauracji i kawiarni, miejsce spotkań zarówno biznesowych jak i prywatnych. Miejsce, w którym można skosztować wyśmienitej kuchni. Jest obiektem nieszablonowym, łączącym pokolenia, prostotę z elegancją, historię z teraźniejszością i przyszłością. Miejsce, w którym niejednokrotnie zostaniesz zaskoczony jakością serwowanych potraw. Architektura budynku, jego wystrój i położenie pośród starodrzewia historycznego parku na podzamczu tworzy niesamowitą aurę tego miejsca.





Zdjęcie: Lesmad, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons