Browar powstał w 1874 roku. W 1893 roku został on rozbudowany o kolejną kondygnację wraz z kominem, a w 1898 roku zainstalowano w nim nowoczesny kocioł parowy i maszynę parową. W latach 1926-27 obiekt ponownie rozbudowano. W 1943 roku przedsiębiorstwo przejął Browar Kunterstein w Grudziądzu.

W latach 90. XX wieku budynek był adaptowany na różne cele, m.in. klub muzyczny, lokal gastronomiczny, biura itp.

W 2006 roku browar przejął prywatny inwestor (spółka Polskie Pierze i Puch), który planował w nim urządzić hotel. Do jego realizacji jednak nie doszło.

W styczniu 2018 roku jego właścicielem stała się małopolska firma Polskie Projekty Inwestycyjne i planuje w nim otworzyć czterogwiazdkowy hotel.

W 2018 roku obiekt został wpisany do rejestru zabytków.





Opis skopiowano z wikipedii.
fot. Mateuszgdynia, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons