Restauracja

Karczma Koszwice to najstarszy lokal w powiecie, którego tradycja restauratorska sięga 1912 roku. Szef Kuchni, a zarazem właściciel Mateusz Wrzyciel to piąte pokolenie właścicieli, które dba o Wasze podniebienia, atmosferę i wygodę. Karczma Koszwice to lokal rodzinny, załoga dokłada wszelkich starań żeby wszystko było na jak najwyższym poziomie a szef dogląda wszystkiego osobiście! 

Historia karczmy jest niesamowicie bogata i można by o niej opowiadać godzinami. Dzieje Karczmy kryją wiele ciekawych anegdot. Sam lokal został wybudowany w 1912 roku. Niedługo potem przejęty przez prababkę obecnego właściciela - Annę i cały czas pełnił funkcję do jakiej został wybudowany, czyli "gasthausu", a nawet większą, gdyż był to budynek wielousługowy: mieściła się w nim kuźnia, poczta, masarnia, sklep, gospodarstwo rolne, a nawet szkoła. 

W latach 60-80 w lokalu urządzano potańcówki i zabawy, ponadto cały czas sala dostępna była na wynajem np. na wesela czy inne uroczystości. Następne pokolenie właścicieli - Karina i Teodor przeprowadzili wraz z babcią Jadwigą gruntowny remont obiektu i karczma ponownie zaczęła regularnie serwować posiłki. Przy tej okazji warto wspomnieć o dziadku Hubercie, który odegrał swoją rolę przy remoncie w latach 90. 

I w ten sposób dochodzimy do 2013 roku kiedy to Mateusz przejmuje stery rodzinnej restauracji i wprowadza szereg unowocześnień. 

W Karczmie serwowana jest tradycyjna kuchnia polska i śląska, ale także szeroko pojęta kuchnia europejska. Szef Kuchni - Mateusz hołduje tradycji i nie zapomina o klasycznych potrawach, które zawsze się obronią niepowtarzalnym smakiem. Najlepszym przepisem na dobre potrawy, prócz oczywiście starannie dobranych i wysokiej jakości składników jest to, aby przygotowywać je z pasją i sercem!

Noclegi