Skit w Odrynkach powstał jako pierwszy w Polskim Autokefalicznym Kościele Prawosławnym po II wojnie światowej. Wybór Odrynek na miejsce budowy skitu był związany z faktem istnienia w tej miejscowości prawosławnego klasztoru Wniebowstąpienia Pańskiego, powstałego przypuszczalnie w I połowie XVII wieku i rozwiązanego w 1824 roku. Badacz Antoni Minorowicz jest zdania, że już wtedy działały tam skity, a jednym z ich patronów był św. Antoni Pieczerski.

Uroczyste poświęcenie skitu miało miejsce miało miejsce 15 września 2009 roku. Metropolita całej Polski Sawa określił wówczas powstanie pustelni "cudem XXI wieku".

W grudniu 2013 roku konsekrowano nowo wybudowaną cerkiew Opieki Matki Bożej. Sukcesywnie sprowadzane wyposażenie cerkwi powstaje w pracowni Braci Amanatidis w Salonikach.

22 listopada 2018 oku zmarł założyciel i jedyny mieszkaniec skitu, ojciec Gabriel, który został tu pochowany. Po jego śmierci skit pozostawał niezamieszkały. W 2021 roku w skicie przebywało trzech mnichów. Nabożeństwa celebrowane są codziennie.






Zdjęcia cerrkwi: Franczesko Genelli, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons