Kawiarnia znajduje się w jednej z najstarszych krakowskich kamienic, w które w przeszłości znajdowała się m.in. bursa żaków węgierskich. Pomieszczenie, w którym umiejscowiono bar, było wcześniej warsztatem stolarskim, z kolei w większej sali obok funkcjonował zakład fotograficzny. We wnętrzu znajdują się stare drewniane stoły, a na ścianach wiszą zdjęcia z udziałem Szymborskiej oraz stare fotografie i obrazy.

W 2005 roku poeci zgromadzeni wokół Nowej Prowincji (m.in. Wisława Szymborska, Czesław Miłosz, Michał Rusinek) wydali tomik poetycki Epitafia dla bywalców i niebywalców Nowej Prowincji.

Prowincja była miejscem akcji powieści Michała Rusinka i Antoniny Turnau "Prowincjonalne zagadki kryminalne" oraz powieści Jakuba Żulczyka "Instytut", której bohaterka udała się do Prowincji, by tam omówić sprawy: "Wsiadłyśmy w tramwaj i pojechałyśmy do kawiarni na Brackiej, tej należącej do znanego polskiego piosenkarza, który również mieszka na Brackiej i którego piosenki o deszczu na Brackiej zawsze wywracały mi żołądek na drugą stronę. W kawiarni panował równie zatęchły nastrój jak w kompozycjach piosenkarza”.

W Nowej Prowincji odbywały się zabawy literacko-muzyczne, wieczory autorskie, również autorów i autorek młodszego pokolenia, m.in. Małgorzaty Lebdy i Anny Grochowskiej, akcje charytatywne i dyskusje, m.in. wydarzenia krakowskiej Nocy Poezji, a także wydarzenia towarzyszące Dni Tischnerowskich.

W marcu 2014 przy wejściu do kawiarni zainstalowano Domofon poezji. Po naciśnięciu przycisku na domofonie usłyszeć można poetów, m.in. Wisławę Szymborską, Ewę Lipską, Czesława Miłosza i Julię Hartwig, czytających swoje wiersze.






Zdjęcie: Franciszek Vetulani, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons