Zoo znajduje się na pagórkowatym terenie leśnym, z sześcioma stawami o łącznej powierzchni 13 ha., stanowiąc naturalne siedlisko krajowej fauny. Nowe Zoo w Poznaniu słynie z kolekcji ptaków drapieżnych oraz sów, która należy do jednej z najbogatszych w Europie.

Głównym powodem wybudowania drugiego Zoo w Poznaniu była lokalizacja starego, która uniemożliwiała dalszy rozwój terytorialny.

W Nowym Zoo znajdują się:
- insektarium - prezentujące pajęczaki, owady i mięczaki,
- pawilon zwierząt nocnych,
- słoniarnia,
- wybieg rysi - obszerny fragment naturalnego lasu,
- azyl dla niedźwiedzi,
- wybieg dla wielbłądów,
- woliera dzioborożców,
i inne obiekty.

Wśród zwierząt w Nowym Zoo znajdują się m.in.:
- nosorożce,
- kazuar hełmiasty,
- jeleń baweański,
- świnia wisajska,
- zebra Grevy'ego,
- jeleń Alfreda,
- żyrafa Rotschilda,
- tygrysy,
- takiny,
- żubry,
- pandy
- wydry,
- koziorożce,
i inne atrakcyjne gatunki.

Na terenie Nowego Zoo przy mieści się zbudowany w latach 1877-1881 przez armię pruską zabytkowy Fort III, stanowiący element zewnętrznego pierścienia fortyfikacji Twierdzy Poznań. Obiekt będący jednym z miejsc zimowania nietoperzy w Poznaniu, wchodzi w skład chronionego obszaru Natura 2000. Fort udostępniony jest do zwiedzania, trasa obejmuje część podziemną i nadziemną.

Rozległy teren Nowego Zoo można zwiedzać na pieszo lub podróżować kolejką parkowo-ogrodową (trzy składy). Pasażerowie mogą dowolnie wsiadać i wysiadać by zwiedzić daną część ogrodu.