Kuchnia Green Way opiera się na produktach świeżych, całościowych i jak najmniej przetworzonych przemysłowo. Kuchnia oparta jest na produktach sezonowych i zmienia swoje menu w zależności od pory roku. Wszystko po to, by od momentu zebrania owoców i warzyw, do czasu podania ich na talerzu upłynęło jak najmniej czasu. W rezultacie tak podane składniki posiadają więcej witamin i cennych składników odżywczych. Produkty te co więcej - pochodzą głównie od lokalnych dostawców, by uniknąć uszkodzeniom i utracie cennych składników produktów podczas ich transportu.

Green Way systematycznie zwiększa w swojej ofercie udział produktów ekologicznych, czyli takich które wyprodukowane zostały bez użycia chemii rolnej, GMO jak i szkodliwych dla ludzkiego organizmu konserwantów i ulepszaczy smaku.

Wystrój barów Green Way Food for Life odzwierciedla nowoczesne trendy w zakresie architektury ekologicznej, i jednocześnie zawiera niepowtarzalne i indywidualne idee ich autorów.

W menu Green Way znajdziesz:
1. Zupy, np.
- Krem z dynii,
- Krem z zielonego groszku,
- Chłodnik
- Zupę Ogórkową
- Minestrone
- Kitri

2. Dania główne, np.
- Duszone warzywa po bengalsku z ryżem lub kaszą
- Lazania z Bakłażanem
- Tagliatelle z sosem grzybowym
- Pakora na sałacie
- Kotleciki z cieciorki lub grochu i warzyw
- Gulasz meksykański
- Enchilades

3. Sałatki np.
- sałatka ze szpinakiem i awodako
- calzone
- sałatka grecka
- sałatka fatush

4. Naleśniki np.
- z jabłkiem
- z rabarbarem

5. Napoje np.
- świeżo wyciskane soki
- koktajle jogurtowe
- lemoniady
- smoothies
- herbaty

6. Desery np.
- brownie
- sernik
- szarlotka wegańska
- szrekend mango
- ryż z owocami i jogurtem
- Panna Cotta


Na stronie internetowej Green Way znajdziesz pełne menu -> zajrzyj koniecznie !





Opracowano na podstawie strony internetowej Restauracji.